光的折射活动的目标包括：
1. 理解什么是光的折射：学生应该了解光的折射是什么，以及它在日常生活中是如何发生的。
2. 探究光的折射现象：学生可以通过实验探究，了解光从一种介质进入另一种介质时，传播方向的变化。
3. 培养动手能力和观察能力：学生在进行实验探究的过程中，需要动手操作，观察现象，分析数据，得出结论。这有助于培养学生的动手能力和观察能力。
4. 建立科学思维：通过光的折射的学习，学生应该建立科学思维，理解物理现象在生活中的作用，提高对科学的兴趣。
5. 培养探究精神和创新意识：学生应该在学习过程中，培养探究精神和创新意识，对物理现象有更深层次的思考和理解。
以上目标可以根据具体的课程和教学环境进行调整和扩展。
例题：
1. 实验器材：一个装满水的透明玻璃杯、一支铅笔、一张白纸。
2. 实验步骤：
a. 将铅笔插入玻璃杯的水中，让铅笔的一部分露出水面。
b. 将白纸放在铅笔尖端，观察铅笔尖端在白纸上的位置。
c. 移动铅笔和白纸的位置，观察铅笔尖端在白纸上的位置变化。
3. 实验结果：
a. 铅笔尖端在白纸上位置发生了偏移，看起来变弯了。
b. 随着铅笔尖端在水中移动，铅笔尖端在白纸上的位置也在不断变化。
4. 实验解释：
a. 这是因为光从一种介质（空气）射入另一种介质（水）时，会发生折射，使得光线在界面上发生偏折。
b. 当光线从水射向空气时，折射光线相对于入射光线偏折，使得铅笔尖端在白纸上看起来变弯了。
通过这个实验，学生可以观察到光的折射现象，并能够解释这一现象的原因。这有助于他们理解光的折射原理，并能够应用这一原理解释生活中的一些简单折射现象。
